Türkiye'de Alabalık üretim sektörünün ilklerinden olan MERSU ALABALIK, kurucumuz Fevzi ATEŞTEPE'nin 1972 yılında İzmit-Maşukiye Köyünde kurduğu 40 ton/yıl kapasiteli tesisleri ile üretime başlamıştır. Alabalık taleplerinin zamanla artması yeni tesis açma ihtiyacını gerektirmiş, 1984 yılında 100 ton/yıl kapasiteli Akyazı'da II.tesis açılmıştır.
1991 yılında Bozüyük'te kurulan 120 ton/yıl kapasiteli 3.tesis , 1996 yılında Kütahya-Domaniç İlçesinde 390 ton/yıl kapasiteli 4.tesis ve yine aynı bölgede kurulan kuluçka ve yavru üretim tesisi ile ciddi bir üretim kapasitesine ulaşılmıştır. Bünyesine daha sonra ilave ettiği Yem fabrikası, Alabalık işleme , şoklama ve soğuk muhafaza tesisleri Mersu Su Ürünleri ve Yem San.Tic.A.Ş. ünvanı altında birleşerek ülkemizin bu sektördeki öncü kuruluşlarından biri haline gelmiştir.
Faaliyetlerimize zamanla Restaurant ve Otelcilik konularını da ilave etmiştir.
1934 yılı Rize Çayeli Büyükköy doğumlu olan Kurucumuz ve Babamız Fevzi ATEŞTEPE'yi saygı ve rahmetle anıyoruz